Archives de catégorie : Boissons / Drinks

Focus sur les bières artisanales irlandaises

Publié le août 11, 2014 par FoodPlottoPlate

La bière (et le pub) sont dans l’imaginaire collectif intimement associés à l’Irlande. Nous partons donc aujourd’hui à la découverte d’une espèce en pleine renaissance: les bières artisanales irlandaises. Un peu d’histoire L’histoire de la bière en Irlande remonte à il y a au moins 5000 ans. La légende raconte même que Saint-Patrick en personne (Saint patron … Lire la suite →

Publié dans Boissons / Drinks, Bonnes adresses / Shopping tips, Cafés & restaurants, Nos dossiers / Indepth | Tagué , , , , , | 2 commentaires

A la découverte du vin biologique

Publié le janvier 19, 2013 par FoodPlottoPlate

Il existe plus de 4000 cépages (variétés de raisin) dans le monde mais seul 500 sont des cépages de cuve, destinés à la production de vin.  Alors que le prix du vin n’a cessé d’augmenter ces dernières années en  Irlande, il est plus que jamais important de bien le choisir. Mais alors, où trouver … Lire la suite →

Publié dans Boissons / Drinks, Nos dossiers / Indepth | Tagué , , , , , , , , , , , , , , | 2 commentaires